ห้ามพลาด! “มหกรรมลาบเมือง” ครั้งที่ 49 ฉลองปี๋ใหม่เมือง 4 เมษายนนี้ ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
เตรียมพบกับตำนานความอร่อยที่สืบสานมานานเกือบ 5 ทศวรรษ เมื่อชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ผนึกกำลังกับศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ เตรียมจัดงาน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 49” ประจำปี 2569 ในวันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ตั้งแต่เวลา 14.00 – 22.30 น. เพื่อเป็นการอนุรักษ์อาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์และต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ หรือ “ปี๋ใหม่เมือง” ซึ่งชาวล้านนามีความเชื่อว่าการกินลาบในช่วงนี้จะนำพาโชคลาภและความเป็นสิริมงคลมาให้
ย้อนกลับไปในยุคแรกเริ่ม งานนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีสังสรรค์ในหมู่พี่น้องผู้สื่อข่าวที่ชื่นชอบเมนูลาบ ก่อนจะขยายตัวกลายเป็นงานใหญ่ระดับจังหวัดที่ได้รับความสนใจจากทั้งภาครัฐ เอกชน และประชาชนทั่วไป โดยในปีนี้ได้รับความอนุเคราะห์สถานที่จากศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ซึ่งมีบรรยากาศร่มรื่นสวยงาม เหมาะแก่การสืบสานวัฒนธรรมล้านนาอย่างยิ่ง
ภายในงานอัดแน่นไปด้วยกิจกรรมไฮไลต์ที่สร้างความสนุกสนาน ได้แก่ การแข่งขันปรุงลาบเมือง การแข่งขันลาบลีลา (ลาบเนียน) และการแข่งขันจัดผักกับลาบ นอกจากนี้ยังมีการออกร้านจากร้านลาบและร้านอาหารชื่อดังทั่วเชียงใหม่ การจัดทำคอนเทนต์ Live สดจากศิลปินดัง และการแสดงดนตรีจากศิลปินล้านนาที่จะมาร่วมสร้างความบันเทิงตลอดทั้งงาน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานจะนำไปใช้เป็นสวัสดิการแก่สมาชิกชมรมฯ และสนับสนุนกิจกรรมสาธารณกุศลต่าง ๆ
คณะผู้จัดงานจึงขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวทุกท่าน มาร่วมสัมผัสบรรยากาศความอบอุ่นและลิ้มรสชาติอาหารพื้นเมืองขนานแท้ในวันและเวลาดังกล่าว สำหรับผู้ที่สนใจสมัครแข่งขันหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ผ่านทาง ว่าที่ร้อยตรีหญิง กุลญาอร (081-4691935), นายจรัล เจ้าของร้านลาบต้นยาง (080-1217215), นายอัครวิทย์ (081-3876677), นายวิชัย (081-8814418) หรือสมัครผ่านช่องทาง Inbox เพจ “คนล้านนา” ได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป.https://youtu.be/4X_fMdfy980?si=bjriE3TsMJ8qnENX